Спосіб освітлення екстракту білків сої звичайної та гeнно-модифікованої

Луцюк, Микола Борисович; Блажченко, Віталій Вікторович; Кулик, Ярослава Михайлівна; Lutsiuk, Mykola Borysovych; Blazhchenko, Vitalii Viktorovych; Kulyk, Yaroslava Mykhailivna

Домівка
→
Патенти
→
Патенти
→
Перегляд матеріалів

Спосіб освітлення екстракту білків сої звичайної та гeнно-модифікованої

Луцюк, Микола Борисович; Блажченко, Віталій Вікторович; Кулик, Ярослава Михайлівна; Lutsiuk, Mykola Borysovych; Blazhchenko, Vitalii Viktorovych; Kulyk, Yaroslava Mykhailivna

URI: https://dspace.vnmu.edu.ua/123456789/333

Дата: 2014

Короткий опис (реферат):

Спосіб освітлення екстракту білків сої звичайної та гeнно-модифікованої, що передбачає використання фізико-хімічних методів аналізу, причому суміш борошна сої центрифугують при 6000 g протягом 15 хвилин з десятикратною кількість фізрозчину (0,9 % NaCl) та інкубують в холодильнику протягом 12 годин.

Показати повний опис матеріалу