Показати скорочений опис матеріалу
dc.contributor.author | Луцюк, Микола Борисович | uk |
dc.contributor.author | Блажченко, Віталій Вікторович | uk |
dc.contributor.author | Кулик, Ярослава Михайлівна | uk |
dc.contributor.author | Lutsiuk, Mykola Borysovych | en |
dc.contributor.author | Blazhchenko, Vitalii Viktorovych | en |
dc.contributor.author | Kulyk, Yaroslava Mykhailivna | en |
dc.date.accessioned | 2016-07-08T09:03:02Z | |
dc.date.available | 2016-07-08T09:03:02Z | |
dc.date.issued | 2014 | |
dc.identifier.citation | Пат. 88594 Україна, МПК A23J 1/14, C11B 1/10. Спосіб освітлення екстракту білків сої звичайної та гeнно-модифікованої / Луцюк М. Б., Блажченко В. В., Кулик Я. М. ; заявник і патентовласник Вінниц. нац. мед. ун-т ім. М. І. Пирогова. – № u201311397 ; заявл. 26.09.2013 ; опубл. 25.03.2014, Бюл. № 6. | uk |
dc.identifier.other | 88594 | |
dc.identifier.uri | https://dspace.vnmu.edu.ua/123456789/333 | |
dc.description.abstract | Спосіб освітлення екстракту білків сої звичайної та гeнно-модифікованої, що передбачає використання фізико-хімічних методів аналізу, причому суміш борошна сої центрифугують при 6000 g протягом 15 хвилин з десятикратною кількість фізрозчину (0,9 % NaCl) та інкубують в холодильнику протягом 12 годин. | uk |
dc.language.iso | uk_UA | uk |
dc.publisher | Укрпатент | uk |
dc.subject | соя | uk |
dc.subject | генно-модифіковані продукти | uk |
dc.subject | білків екстракт | uk |
dc.subject | A23J 1/14 | en |
dc.subject | C11B 1/10 | en |
dc.title | Спосіб освітлення екстракту білків сої звичайної та гeнно-модифікованої | uk |
dc.type | Patent | en |