dc.contributor.author |
Луцюк, Микола Борисович |
uk |
dc.contributor.author |
Блажченко, Віталій Вікторович |
uk |
dc.contributor.author |
Кулик, Ярослава Михайлівна |
uk |
dc.contributor.author |
Lutsiuk, Mykola Borysovych |
en |
dc.contributor.author |
Blazhchenko, Vitalii Viktorovych |
en |
dc.contributor.author |
Kulyk, Yaroslava Mykhailivna |
en |
dc.date.accessioned |
2016-07-08T09:03:02Z |
|
dc.date.available |
2016-07-08T09:03:02Z |
|
dc.date.issued |
2014 |
|
dc.identifier.citation |
Пат. 88594 Україна, МПК A23J 1/14, C11B 1/10. Спосіб освітлення екстракту білків сої звичайної та гeнно-модифікованої / Луцюк М. Б., Блажченко В. В., Кулик Я. М. ; заявник і патентовласник Вінниц. нац. мед. ун-т ім. М. І. Пирогова. – № u201311397 ; заявл. 26.09.2013 ; опубл. 25.03.2014, Бюл. № 6. |
uk |
dc.identifier.other |
88594 |
|
dc.identifier.uri |
https://dspace.vnmu.edu.ua/123456789/333 |
|
dc.description.abstract |
Спосіб освітлення екстракту білків сої звичайної та гeнно-модифікованої, що передбачає використання фізико-хімічних методів аналізу, причому суміш борошна сої центрифугують при 6000 g протягом 15 хвилин з десятикратною кількість фізрозчину (0,9 % NaCl) та інкубують в холодильнику протягом 12 годин. |
uk |
dc.language.iso |
uk_UA |
uk |
dc.publisher |
Укрпатент |
uk |
dc.subject |
соя |
uk |
dc.subject |
генно-модифіковані продукти |
uk |
dc.subject |
білків екстракт |
uk |
dc.subject |
A23J 1/14 |
en |
dc.subject |
C11B 1/10 |
en |
dc.title |
Спосіб освітлення екстракту білків сої звичайної та гeнно-модифікованої |
uk |
dc.type |
Patent |
en |