Аннотации:
Основною тенденцією розвитку сучасного агробізнесу є економічна глобалізація, яка є багатогранним і складним процесом, тісно пов’язаним із розвитком людської діяльності, що надає більше можливостей та економічних вигод країнам у всьому світі. Водночас цей процес має й негативні наслідки, які проявляються переважно у антропогенному впливі на навколишнє середовище.
Негативний вплив соціально-економічної діяльності на якість природного середовища різко зріс за останні кілька десятиліть. Зокрема, це стосується сфери аграрного виробництва, яка є найбільш чутливою до будь-якого втручання в розвиток агроекосистем. Крім того, забезпечення людей якісними та екологічно безпечними продуктами харчування є актуальною проблемою, яка стоїть перед Україною та багатьма країнами світу. При цьому головною вимогою є не тільки якість продукції, а й екологічні умови.