Луцюк, Микола Борисович; Блажченко, Віталій Вікторович; Кулик, Ярослава Михайлівна; Lutsiuk, Mykola Borysovych; Blazhchenko, Vitalii Viktorovych; Kulyk, Yaroslava Mykhailivna
(Укрпатент, 2014)
Спосіб освітлення екстракту білків сої звичайної та гeнно-модифікованої, що передбачає використання фізико-хімічних методів аналізу, причому суміш борошна сої центрифугують при 6000 g протягом 15 хвилин з десятикратною ...