Перспективи використання біологічно активних речовин бджолиного підмору у виробництві функціональної харчової сировини радіопротекторного спрямування

Разанова, С. Ф.; Разанова, А. М.; Піддубна, А. М.; Матвійчук, М. В.; Гусак, О. Б.; Івашкевич, Є. М.; Пелех, Л. В.; Мудрак, Г. В.; Голубєва, Т. А.; Разанов, О. С.

dc.contributor.author	Разанова, С. Ф.
dc.contributor.author	Разанова, А. М.
dc.contributor.author	Піддубна, А. М.
dc.contributor.author	Матвійчук, М. В.
dc.contributor.author	Гусак, О. Б.
dc.contributor.author	Івашкевич, Є. М.
dc.contributor.author	Пелех, Л. В.
dc.contributor.author	Мудрак, Г. В.
dc.contributor.author	Голубєва, Т. А.
dc.contributor.author	Разанов, О. С.
dc.date.accessioned	2025-11-11T12:57:41Z
dc.date.available	2025-11-11T12:57:41Z
dc.date.issued	2025
dc.identifier.citation	Разанов С.Ф. Перспективи використання біологічно активних речовин бджолиного підмору у виробництві функціональної харчової сировини радіопротекторного спрямування / С. Ф. Разанов, А. М. Разанова, А. М. Піддубна, М. В. Матвійчук, О. Б. Гусак, Є. М. Івашкевич, Л. В. Пелех, Г. В. Мудрак, Т. А. Голубєва, О. С. Разанов // Фітотерапія. Часопис. – Київ. – 2025, – № 3, – С. 137-146. – https://doi.org/10.32782/2522-9680-2025-3-137	uk_UA
dc.identifier.uri	https://dspace.vnmu.edu.ua/123456789/10436
dc.description.abstract	У сучасних умовах, коли зростають як техногенні, так і природні джерела іонізуючого випромінювання (від аварій на АЕС до широкого застосування променевої терапії в медицині), захист організму від радіаційного ураження набуває першочергового значення. Саме тому постає гостра потреба в безпечних і доступних радіопротекторах. Біомаса бджолиного підмору містить комплекс біологічно активних речовин з доведеними антиоксидантними, сорбційними й імуномодулювальними властивостями та може слугувати основою для створення функціональних харчових продуктів із радіопротекторними властивостями. Було вивчено радіостійкість щурів під впливом гамма-опромінення, за умов згодовування їм м’ясо-кісткового борошна, виготовленого із продукції забою перепелів, вирощених на раціоні з додаванням біологічно активних речовин бджолиного підмору. Уведення бджолиного підмору в раціон щурів забезпечує значне подовження тривалості життя після гамма-опромінення.	uk_UA
dc.language.iso	uk_UA_	uk_UA
dc.subject	радіостійкість	uk_UA
dc.subject	радіопротекторна дія	uk_UA
dc.subject	бджолиний підмор	uk_UA
dc.subject	біологічно активні речовини	uk_UA
dc.subject	гамма-опромінення	uk_UA
dc.title	Перспективи використання біологічно активних речовин бджолиного підмору у виробництві функціональної харчової сировини радіопротекторного спрямування	uk_UA
dc.type	Article	uk_UA